Japonya'da Ramen Dükkanında Nasıl Sipariş Verilir
Japonya'daki ramen dükkanlarının çoğunda kapıda sizi karşılayan biri olmaz. İçeri girersiniz, bilet makinesini çözersiniz, bir yer seçersiniz ve beklersiniz. Daha önce hiç yapmadıysanız ilk otuz saniye gerçekten kafanızı karıştırabilir. İyi haber şu ki sistemi bir kez kavradığınızda her şey mantıklı bir şekilde oturur.
券売機 (kensakuki) adı verilen bilet makinesi genellikle girişin hemen içinde durur. Her biri bir yemek adı ve fiyatı gösteren düğmelerle kaplı bir otomat makinesine benzer. Çoğu yalnızca nakit kabul eder, ancak yeni dükkanlar IC kart okuyucuları da eklemeye başlamıştır. Önce paranızı koyun; mevcut seçeneklerin düğmeleri yanar. Karanlık kalan düğmeler tükenmiş ürünleri gösterir. Seçiminize basın, biletinizi ve paranın üstünü alın. Biletinizi personeliniz sizden alana kadar saklayın.